Descrizione
IL VINO
Gusán é storia di famiglia e ricorda il nome della fattoria dei nonni di Alberto: Ca’d Gusán.
Il nome, come tipico in quei tempi, era stato dato dalla comunitá stessa, negli anni in cui semplicità, povertà e sacrificio divennero soprannome e destino, per intere generazioni: “mangiu cus han” – Mangiano quello che hanno.
Il Grignolino è un vitigno complesso: tannini forti, maturazione irregolare, un passato da riabilitare. Fa parte della storia e della tradizione del Monferrato. Vinificarlo per me è: curiosità, tradizione e rivincita.
L’ETICHETTA
L’etichetta è la prima nata nell’anno in cui l’azienda era alle prime vinificazioni. L’annata, tra le piú piovose degli ultimi decenni, aveva donato un magro raccolto e uve scariche di zuccheri. Quel Grignolino del 2014 é stato davvero fatto “con cosa avevamo”, sia in termini di uve che di esperienza. Era solo una timida barrique, ma il vino ottenuto ci aveva fatto sorridere e desiderare di produrne ancora!
E come per i nonni di Alberto, questa etichetta é stata realizzata con ritagli di giornale… con quello che avevamo.
DETTAGLI TECNICI
Bottiglia Borgognotta scura da 750ml
Tappo corona
Recensioni
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