Le nostre vigne si trovano nel territorio di Alfiano Natta, in Monferrato. La superficie vitata conta di circa tre ettari di terreno, divisi in cinque diversi appezzamenti e comprende quattro varietà autoctone: Grignolino, Freisa, Barbera e Nebbiolo.

La coltivazione della vite procede seguendo i ritmi naturali e le stagioni; potatura in gennaio/febbraio quando la pianta √® a riposo per l’inverno, legatura del nuovo capo-a-frutto in marzo, prime potature verdi e spollonatura manuale a maggio…